გულსართისთვის: 500 გ. ნაღების ყველი(cream cheese), 3 კვერცხი, 1 კვერცხის ცილა, 100გ. კარაქი, 150 გ. შაქარი, 1/2 ლიმონი, 150 გ. 35%-იანი ნაღები, 2-3 ს.კ. კარტოფილისსახალმებელი, 500 გ. მარწყვი, 1 პაკეტიტორტზე მომსასხმელი ჟელე.

მომზადება:ფქვილი და კარაქი ავზილოთ,დავუმატოთ კვერცხის გული, შაქარი, ვანილისშაქარი და მოვზილოთ ცომი, გავახვიოთცელოფანში და დავდოთ მაცივარშიდაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. შაქარიდა კარაქი გავთქვიფოთ სანამ არ გათეთრდება,დავუმატოთ კვერცხის გულები, ლიმონისცედრა და წვენი. ცალკე ავურიოთ ყველი დანაღები, შემდეგ დავუმატოთ მომზადებულმასას. კვერცხის ცლა კარგად ავთქვიფოთ და სახამებელთან ერთად ფრთხილად შევურიოთ ყველის გულსართს. ღუმელიგავახუროთ 180 გრადუსამდე. ცოომი თხლად გავაბრტყელოთ და მოვათავსოთ წინასწარ ცხიმწასმულ ფორმაში და ღუმელშიშევდგათ 15 წუთით, შემდეგ ზემოდან მოვათავსოთ ყველის მასა და დაბალ ცეცხლზე ვაცხოთ დაახლოებით 1 საათის