წიწილა “ტორერო” (მექსიკური სამზარეულო) - 26 მარტში 2012 - mzareuli.do.am
ორშაბათი, 2016-12-05, 7:25 AM
მოგესალმები სტუმარი
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
    

    მთავარი » 2012 » მარტი » 26 » წიწილა “ტორერო” (მექსიკური სამზარეულო)
    9:26 PM
    წიწილა “ტორერო” (მექსიკური სამზარეულო)

    მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

    წიწილის ხორცი – 220 გრ., ზეითუნის ზეთი – 50 გრ., თეთრი ღვინო – 50 მლლ., ხორცის ნახარში – 50 გრ., ტომატი-პიურე – 10 გრ., ახალი სოკო - 60 გრ., პომიდორი – 50 გრ., ტკბილი (ბულგარული) წიწაკა – 30 გრ., ფქვილი – 10 გრ., "კრუტონი” – 30 გრ., მარილი გემოვნებით.

    მომზადების წესი:

    ფილე და ფეხები კარგად შებრაწეთ ზეითუნის ზეთში (ხრაშუნა "ქერქის” წარმოქმნამდე). დაასხით თეთრი ღვინო და ხორცის ნახარში, დაამატეთ ტომატ-პიურე და მოშუშეთ ხორცის დარბილებამდე.

    გარნირი: ბადეზე (ბარბიქიუ) შემწვარი სოკო, კანგაცლილი, გულ-მოცლილი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი; მარილმოყრილი, სიმინდის ფქვილში ამოვლებული და ზეითუნის ზეთში შემწვარი ტკბილი (ბულგარული) წიწაკა.
    ხორცი დავაწყოთ "კრუტონი”-ზე. მოვასხათ ხორცის ნახარში, გარნირი და ყვავილების თაიგულების სახით შემოვაწყოთ გარშემო.

    ნანახია: 282 | დაამატა: muriko | რეიტინგი: 0.0/0
    სულ კომენტარები: 0
    სახელი *:
    Email *:
    კოდი *:
    კატეგორიები
    დესერტები
    სალათები
    ნამცხვრები
    სასმელები
    ცომეული
    ტკბილეულობა
    თევზეული
    კერძები
    შესვლის ფორმა
    ჩვენი გამოკითხვა
    მოდწონთ საიტი?
    სულ პასუხი: 19
    სტატისტიკა
    статистика
    contadores de visitas eharmony.com
    contatori per blog
    www.wsa.ge