მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

კვერცხი – 2 ც. შაქარი – 1 ჭ. რძე – 1 ჭ. მურაბა – 1 ჭ.(შავი მოცხარი, მაყვალი, ქლიავი, მოცვი)  სოდა – 2 ჩ. კ.  ფქვილი – 2 ჭ. ტორტის კრემი:  არაჟანი – 2 ჭ. შაქრის პუდრა – 1/2 ჭ.

მომზადების წესი:

ათქვიფეთ 2 კვერცხი, დაუმატეთ 1 ჭიქა შაქარი. ჩაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე, ერთი ჭიქა მურაბა, ორი ჭიქა ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი სოდა.

180 გრ. ტემპერატურაზე  გამოაცხეთ ორი კვერი და გადაჭერით ფენებად.

ათქვიფეთ 0,5 ჭიქა შაქარის პუდრა ორ ჭიქა არაჟანთან ერთად.  კვერებს გადაუსვით არაჟნის კრემი და შედგით მაცივარში.