საჭირო ინგრედიენტები:
250 გრ სპაგეტი
750 გრ ბროკოლი
1 ს.კ. ზეთი
200 გრ ყველი
150 გრ იოგურტი (1.5%)
მომზადების წესი:
1. მოვხარშოთ სპაგეტი. ბროკოლი წვრილად დავჭრათ და თავდახურულ მდგომარეობაში ცოტა ცხელ, მარილიან წყალში დაახლოებით 10 წუთი ვხარშოთ. მზა სპაგეტიდან წყალი გადავასხათ და ზეთი ჩავუმატოთ. ბროკოლი გადავწუროთ და სითხე შევინახოთ.
2. ყველი ნახარშ წყალში ჩავალბოთ და იოგურტი შევურიოთ. სპაგეტი ბროკოლისთან ერთად დიდ გამოსაცხობ ფორმაში მოვათავსოთ და სოუსი მოვასხათ. ყველი გავხეხოთ და ზედ მოვაყაროთ. გაცხელებულ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთი ვაცხოთ, სანამ ყველი შებრაწვას დაიწყებს.
