ატმის ღვეზელი - 26 მარტში 2012 - mzareuli.do.am
ორშაბათი, 2016-12-05, 7:28 AM
მოგესალმები სტუმარი
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
    

    მთავარი » 2012 » მარტი » 26 » ატმის ღვეზელი
    6:33 PM
    ატმის ღვეზელი

    საჭირო ინგრედიენტები:
     
    200გრ კარაქი
    200გრ ხაჭო
    400გრ მაწონი
    3ც კვერცხი
    3ჭ შაქარი
    4ჭ ფქვილი
    ვანილი, სოდა ძმრით
    4ც ატამი (მოზრდილი)
     
    მომზადების წესი:
    1. ოდნავ შემთბარი კარაქი დავჭრათ კუბიკებად ჯამში, დავუმატოთ შაქარი,  ფქვილი
    და ვანილი და ხელით ავურიოთ, ისე, რომ ფხვიერი მასა მივიღოთ.
    მაწონში გავხსნათ ცოტაოდენი სოდა ძმრით და რომ ამოფუვდება ჩავასხათ ჯამში მომზადებულ მასაში.
     შემდეგ ვამატებთ ხაჭოს და 1ც გახეხილ ატამს, კვერცხს და კარგად ავურევთ. ცომის მასა არ უნდა იყოს სქელი.
    15-20 წუთით ცომს ვდებთ საყინულეში
     
    2. მანამდე კი 3 ც მოზრდილ ატამს კანს გავაცლით და მსხვილ ნაჭრებად დავჭრით (ან კუბიკებად).
     
    3. ცომს გამოვიღებთ საყინულედან, დავასხამთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და ხელით ნელნელა გავაბრტყელებთ

    შემდეგ ზემოდან მოვაწყობთ ატმებს თანაბრად, ისე, რომ ოდნავ ჩავარჭოთ ცომის მასაში. ცხობას დაახლოებით 50 წთ დასჭირდება, საშუალო ცეცხლზე. ამ რეცეპტში ატმის ნაცვლად ალუბლებს თუ ჩააწყობთ, ესეც ძალიან გემრიელი გამოდის.
    კატეგორია: ტკბილეულობა | ნანახია: 429 | დაამატა: muriko | რეიტინგი: 0.0/0
    სულ კომენტარები: 0
    სახელი *:
    Email *:
    კოდი *:
    კატეგორიები
    დესერტები
    სალათები
    ნამცხვრები
    სასმელები
    ცომეული
    ტკბილეულობა
    თევზეული
    კერძები
    შესვლის ფორმა
    ჩვენი გამოკითხვა
    მოდწონთ საიტი?
    სულ პასუხი: 19
    სტატისტიკა
    статистика
    contadores de visitas eharmony.com
    contatori per blog
    www.wsa.ge